Masa pentru Valentine’s Day

Asa cum va spuneam in clipul de pe canalul de Youtube, voi anunta aici cantitatile si detaliile retetelor pe care le-am prezentat in video.

In ceea ce priveste bruschetele, refuz  sa cred ca este cineva care n-ar stii sa le faca, dar pentru domnisoarele de 12 ani, care sper totusi ca nu sunt indragostite decat de Micky Mouse, voi veni cu urmatoarele precizari:

2 rosii

6 felii de paine

5-6 catei de usturoi

50 ml ulei masline

sare

piper

oregano

busuioc

patrunjel

Feliile de paine le stropim cu ulei de masline si le dam la cuptor, la 180 de grade, pentru 20 de minute. Intre timp, tocam rosiile marunt, adaugam peste ele o lingura de ulei de masline, usturoiul pisat, condimentele, apoi amestecam. De indata ce painea s-a prajit, punem compozitia obtinuta peste ea si decoram cu putin patrunjel proaspat.

img_8731

Nici macar atunci cand vine vorba despre paste nu e mare filosofie.

100 g bacon

200 g creveti

250 g paste (proaspete)

1 rosie

1 capatana usturoi

1 ceapa

50 g parmezan

200 ml smantana pentru gatit

sare

piper

patrunjel

Baconul se marunteste, apoi se pune la prajit. Cand e aproape gata, adaugam si crevetii pentru 3 minute. Fara sa curatam tigaia, vom cali ceapa in grasimea lasata de bacon, apoi adaugam rosia si usturoiul. Vom adauga si smantana pe care o vom lasa pe foc doar pana incepe sa fiarba. In compozitia obtinuta, venim cu pastele deja fierte (conform ambalajului) si crevetii impreuna cu baconul. Pentru un plus de savoare, vom pune si parmezanul, iar la final, patrunjelul proaspat.

img_8726

In privinta desertului, nu trebuie nici atat sa va faceti griji. Pe cat de pompos pare, pe atat de simplu de realizat este. Poza mea nu este de cea mai buna calitate si nici preparatul n-are un aspect extrem de placut pentru simplu fapt ca am uitat sa fac una(sau n-am avut timp, cineva nu le-a lasat timp sa se bucure de lumina serii?!) si a trebuit sa fac o captura din clip.

Avem nevoie de:

160 g ciocolata

30 g faina

70 g zahar pudra vanilinat

2 oua intregi

2 galbenusuri de ou

75 g unt

Vom pune pe baie de abur ciocolata impreuna cu untul. Dupa ce s-au topit, adaugam zaharul, apoi ouale si galbenusurile, iar la final faina. Compozitia obtinuta se toarna in forme unse cu unt, care se dau la cuptor pentru 10 minute, la 200 de grade.

De obicei, acest tip de prajitura se mananca cu inghetata sau fructe de padure.

capture-20170210-122552

Daca doriti sa vedeti si video aceste retete, va invit sa urmariti clipul de aici.

Chef de bucatarit va doresc!

Si nu un Valentine’s Day fericit, ci o viata plina de iubire!

5 gânduri despre „Masa pentru Valentine’s Day

  1. V-a trimis cineva un mesaj (cred ca, Georgeta, sora ta), ….eu merg mai departe si zic <orice soacra si-ar dori o nora ca tine)…..frumoasa, desteapta, gospodina (in zilele noastre mai rar, din mai multe motive), familista, iubitoare si care are grija de tot si de toate…..Va doresc, o viata plina de iubire….si sa nu va schimbati niciodata…..mi-a placut tare mult clipul….ca si toate celelalte….

    Apreciază

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s